Control de recetas para restaurantes

Crea recetas con ingredientes, cantidades y costos para conocer el costo de cada platillo y mantenerlo conectado a tu operación.

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Costos por platillo• Subrecetas conectadas

Gestión de recetas

Control de recetas para restaurantes

Crea, consulta y actualiza recetas con los ingredientes, porciones y costos que necesita cada platillo.
  • Todas las recetasListado de recetas en POS Restaurantes

    Crea y organiza tus recetas

    Define los ingredientes, cantidades y unidades necesarias para estandarizar cada producto.

  • Costo realDetalle y costo de una receta en POS Restaurantes

    Conoce el costo de cada platillo

    Consulta la información de cada receta y su costo según los ingredientes utilizados.

  • CantidadesEdición de receta con ingredientes y cantidades

    Controla porciones e ingredientes

    Define cuánto utiliza cada preparación para mantener resultados consistentes.

  • SubrecetasAdministración de subrecetas en POS Restaurantes

    Administra tus subrecetas

    Organiza salsas, masas, aderezos y bases que puedes reutilizar en otras preparaciones.

  • DetalleDetalle de una subreceta en POS Restaurantes

    Consulta cada subreceta

    Revisa los insumos, cantidades, costos y rendimiento de cada preparación reutilizable.

  • PreparacionesEdición de una subreceta en POS Restaurantes

    Edita cada subreceta

    Registra los insumos y costos de las preparaciones que forman parte de tus recetas.

  • Inventario preparadoInventario preparado con consumo, disponible y pendientes de reponer

    Controla lo preparado

    Consulta cantidad preparada, gastada, disponible y pendiente de reponer para cada preparación.

Costeo por platillo

Conoce el costo real de cada receta

Calcula el costo de cada preparación según los ingredientes utilizados y conoce cuánto cuesta realmente producir cada platillo.
Costo de una receta y sus ingredientes en POS Restaurantes
  • Ingredientes conectadosRelaciona cada receta con los insumos que utiliza para tener cantidades y costos visibles.
  • Precios actualizadosCuando cambia el costo de un ingrediente, puedes revisar el impacto en tus preparaciones.
Costo de una receta y sus ingredientes en POS Restaurantes

Ingredientes conectados

Recetas conectadas con tus insumos

Relaciona cada receta con los insumos utilizados para controlar ingredientes, cantidades y existencias dentro del mismo flujo.

Conoce el control de insumos

Tu operación conectada

Consulta tus recetas donde las necesitas

Revisa información clave de productos, ingredientes y costos desde los dispositivos que acompañan la operación del restaurante.
Aplicación móvil de productos con ambiente de preparación de recetas

Consulta desde el móvil

Tablet para consultar productos en una cocina de recetas

Revisa desde tablet

Detalle de receta y sus costos en POS Restaurantes

Analiza cada preparación

Del inventario a la preparación

Conecta recetas y producción

Integra insumos, recetas y producción para tener mayor trazabilidad sobre lo que compras, utilizas y preparas antes de vender.

Conoce el control de producción

Visibilidad operativa

¿Por qué controlar las recetas de un restaurante?

Listado de recetas
01

Estandariza cada platillo

Define ingredientes y cantidades para que cada receta se prepare de forma consistente.

Edición de receta
02

Conoce tus costos

Consulta el costo de ingredientes y preparaciones para tomar decisiones con mejor información.

Administración de subrecetas
03

Reutiliza subrecetas

Crea bases, salsas y mezclas que puedes incluir dentro de otras recetas.

Detalle de subreceta
04

Controla cada preparación

Revisa los ingredientes y costos que forman parte de tus subrecetas.

Ten mayor control sobre las recetas de tu restaurante

Controla recetas, ingredientes, costos, subrecetas y producción desde POS Restaurantes.

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